HUMILDE TORTILLA FRANCESA CON PEREJIL

INGREDIENTES

 Tortilla francesa con perejil

2 Huevos.
Una ramita de perejil fresco picado.
Sal
Pimienta

Aceite de oliva.



RECETA

Batir los huevos con sal y pimienta, añadir el perejil picado.

Freír en la sartén caliente con poco aceite enrollando la tortilla con cuidado para no romperla.

Servir caliente con una o dos rebanadas de pan tostado o en bocadillo.